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ご報告です<(_ _*)>

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またまたご無沙汰してしまいました(^◇^;)
少しずつ日常を取り戻しつつある様子が様々なメディアで伝えられるようになり、素直に嬉しく思っている今日この頃です(*ˊ˘ˋ*)♪
普通の毎日がどれだけ幸せなことか… 思い知らされましたよね。
リスクに対して細心の注意を払いつつ、動き出さないと日本の未来が( ´ㅁ` ;)!
体調に気を付けながら、みなさんが楽しい生活を取り戻されることを、切にお祈りしています!!
私は、、、
実を言うと、家族に重めのガン患者を抱えることになり、車で病院までの送迎係をしています。
ガンを患った家族を思うと…
そして、病院ですれ違う、ガンと戦っている方々を思うと…
もし、コロナをうつしてしまった場合の、その方々の重症化リスクを考えると、私はもう暫く巣ごもりを続ける必要がありそうです。
私がどんな状況で、いつ戻るとも分からず、ただただ待つだけになってしまっている方が、お一人でもいらっしゃるとしたら、、、
それは大変心苦しいことで、、、
センシティブな話題なので迷ったのですが、こちらでご報告させて頂きます。
深刻な空気が漂うご報告になってしまいましたが、家族も私もとっても元気で、のんびり明るく楽しく過ごしています♪
早くワクチンと特効薬が出来てくれたら嬉しいなと、、、
そして、忘れないでいてくださった方に、またお会い出来る日が来ることを、、、
その日を心から楽しみにしながら、もう暫く巣ごもりさせて頂けたらと思います(*ˊ˘ˋ*)♪
リゾートの水着も山ほど買って、夏の準備万端だったんですけど…(T‐T)
もちろん、まだまだ辞める気はないので!!
日記はゆる~く続けたいと思います(´>∀<`)ゝテヘッ
状況を見ながら、何か画期的な工夫を見つけちゃったりしたら、ある日ひょっこり復活させて頂くかもしれません?!
その時には、こちらでもお知らせしますので、どうぞよろしくお願いいたします(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコリ

お肉が食べたくて、、、

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大きなお肉の塊をどうこうして、かっ喰らいたくなりました、、、
ということで、600gの塊肉入手ヽ(•̀ω•́ )ゝ
チャーシューを作ってみました(・∀・)肉!!
鼻歌を歌いながら、豚肩ロースの塊をタコ糸でグイッグイ縛り上げます!!
女王様になれそうな気がしてきます♪ (^w^)シバッテヤル~!!
そして、熱々に熱したフライパンにジュー!!!
旨みを閉じ込めるため、全部の面をもれなくこんがり焼きます(^w^)アツカロ-!?
電気圧力鍋に、肉の塊と生姜スライスと長ネギの青いところとお酒とお水を投入して、4分くらい茹でます(^w^)グツグツ
圧力が下がったら、醤油、みりん、お砂糖の調味液をドドっと流し込んで、20分加圧(^w^)ウシシシ (ここ、甘めが好きです♡)
圧力が下がったら、蓋をパッカー\(*ˊᗜˋ*)/
照り照り、ボニンボニン、とろっとろのチャーシューの出来上がり(♡ω♡*)
この子、どうやって喰らってやりましょうかねぇ( *¯ ꒳¯*)♡
まあ、とりあえず最初はチャーシュー丼です♡♡
胃もたれするくらい、ご飯の上にてんこ盛りにしてやりますよ( *´艸`)グフフ
(※写真は…興奮しすぎて忘れました…)
そして、しめの博多ラーメンにも乗せますね♡♡
明太高菜と、何となく1時間位漬け込んだ半熟卵と白髪ネギ乗せて、、、
( *´艸`)グフフ
絶対に太るご飯ですけど、、、
そんなの関係ねぇ!!( *´艸`)グフフ
あ、すいません。。。
まだ太陽が出てるのに!?
テンションおかしい事にお気づきの方もおられる( ´ㅁ` ;)?
ほとんど電気圧力鍋が作ってくれる、待ち時間が長いお料理なので、、、
作りながら焼酎飲んで、ご飯の前から酔っ払ってます…(*´﹃`*)
キッチンドリンカー注意報(; ´ᵕ` )
気をつけますけども…
今日も絶賛フリータイムなので…
お料理しながら飲むお酒って、とっても美味しいんですよね( *¯ ꒳¯*)♡
そして、お米食べながらも、お酒飲める口( *´艸`)グフフ
はい、気をつけます<(_ _*)>
今日の日記、グダグダめちゃくちゃ…
すみません<(_ _*)>
では、また~(*˙︶˙*)ノ"

LET'S リビンピング♪♪

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なんだか長引きそうですけど、こればかりは仕方ないですね…(´・_・`).。oஇ今頃、いつもなら東北の森の中にいるはずですが、今年はキャンプ行けません、、、
禁断症状で頭が変なので、リビンピングでガス抜きしています(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°今朝はキャンプ飯の定番、ホットサンドでモーニング(ㅅ˙ ˘ ˙ )♡【作り方】
①ホットサンドメーカーの上にも下にもバターをたっぷり塗り込む
②食パンをON
③とろけるチーズの土手を作り、真ん中にバターのかけらと生卵、上からたっぷりのブラックペッパーをふりかける
④食パンをON
⑤ぎゅっと挟み込んで、バーナーを着火
⑥両面いい感じに焼くべし
以上しばらくすると、塗りこんだバターと僅かに零れてしまった卵液が、プシュプシュいい音を立て始めます(* ॑꒳ ॑* )♪ここは食パンが素敵に色付くまで、じっと堪えて待ちましょう。
かすかに香ばしい匂いが漂い始めますが、もうちょっと我慢。お腹が空いてきます(*´д`*)グゥゥ~耐えきれなくなったら、ホットサンドメーカーをくるっと回してオ~プン∠(•﹏•๑)♪ウキャー!!!
絶妙の焼き色に、バターのピカピカ光沢感☆*。
危険です(๑° ꒳ °๑)!!
あまりに美味しそう(。-∀-。)♡蓋をそっと閉じてまた待ち時間、、、バターと食パンが焦がされていく音と香り(∩˘ω˘∩ )♡もう、あの光景を見てしまったから、待つのが辛い…( ;´꒳`;)
いよいよ心の限界を迎えたら、またくるっと回して蓋をパカっ∠(´˘`*)♪完璧な焼き色です!!パーコレーターでコーヒーを煎れて、キャベツとコーンのサラダと一緒にいただきます٩(๑'ڡ'๑)۶ぎゅっと押し潰されたパンの縁。
カリッカリですよ、カリッカリ(*´∇`*)そして、もうちょっと進むと、チーズがみゅーんと伸びる伸びるʅ(´⊙*⊙`)ʃそして、ぽっかり空いた空洞を覗き込むと、チーズと卵のプールの中で卵黄がぷるぷるぷるぷる動き回っていますヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。これです。
完璧の仕上がり(〃艸〃) ♡*.+゜ペッパーもピリッと刺激的(*▽*)一口食べ進める度に、飛び出そうとするチーズと卵、、、
それらを零さないように気を付けながら、、、
芳醇なコーヒーを啜る、、、至福の朝です( *´꒳`*)♡【キャンプギア】
i-wano の ホットサンドメーカー←超オススメ
soto の…

悩ましい事が起きた時は…

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みなさん、お元気ですか(*ˊ˘ˋ*)♪昨日はあいにくの荒れたお天気になりました、、、家の中にいながら、あー雨降ってるなぁ…と雨音を聞いてるのは大好きです(ㅅ˙ ˘ ˙ )♡でも、お外にいらっしゃる方は、大変お疲れさまでした( ´ㅁ` ;)気温も低めでしたから、今は特に、お風邪にご注意くださいね<(_ _*)>熱とか咳とか出たら、自分が一番不安になっちゃいますからね…先日、私事で恐縮ですが、心がザワつく出来事が発生しました、、、人って生きてる間に、不可抗力のどうにもならない事って起きるんですよね( •́ㅿ•̀ )そういう時に、諦めではなく前向きに、「自分自身」にとっての最善の策を考える必要に迫られたりします。各個人ごとに考え方、事情や環境も違いますから、それぞれに出来ること出来ないことがあります。当然、自分と違う選択をする人もいます。そういう時って無性に、ついついその人の行動に目が行きがちなんですよね。私がこれするんだから、あなたもやってよ、と…なんでそんな事、言ったりやったりするの、と…ただ、それを気にして、いい事はまず無い!だいたい変な空気になりますよ、それは。その人のバックグラウンドを全部把握することなんて無理ですから、、、意見を交わすことは大切ですが、その時、違いを否定ではなく、理解しようと心を寄せる気持ちが大事かなと思いました。そこで思い出しました。4/14に女優の杏さんが、ファンを励まそうと、教訓1という曲を弾き語りでカバーされました。心に沁みる美しい歌声と、考えさせられる深い歌詞。そして、添えられた杏さんからのメッセージ⋆°。✩「自分のことを守ることが、外に出ざるを得ない人を守ることになる。利己と利他が循環するように、一人ひとりが今出来ることを」自分にとっての最善は何か、自分が出来ること、自分の内の声に耳を澄ます事が、とても大切だなと感じました☆*。最善は人それぞれ違うと思うのです。ある人が必死に真剣に考え抜いた最善の策は、その人のものであって、他人が変えられるものでは無いです。違って当たり前。そんな時は、人を変えようとするのではなく、自分が出来ることは何か、それは自分にとって最善の策か、自分自身で覚悟をもって選択し、自分で実行する。それが最終的には後悔も残らず、一番ハッピーなのかなと♪そして実は、それが循環して、自分以外の人の幸せにも繋が…

気分転換☆*。

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おはようございます(๑˙꒳​˙๑)
みなさん、お元気ですか??
昨日は寒い雨の一日でしたけど、今日は陽ざしも届いて気温もあがるようで、気持ちがいいですね♡
今朝は足の爪に色を付けてみました(*´艸`)
普段はほとんど色を感じないくらいのピンクベージュばかりですけど、こんな時なので、元気が出るような.*・゚フレッシュカラー.゚・*.
少しオレンジの色味があるレッドです( ˙꒳˙ )ドキドキ✩
なかなか、こういう色は付けないんですけど、、、
やってみると可愛いものですね(´˘`*)♪
男性は足の爪の色とか、あんまり興味無いですかね…
女性はこういう微妙な違いに心躍らせる生き物なのですよ(*´罒`*)
あー楽しい⋆°。✩
そういえば先日、テレビ電話で会話した父のお顔が髭ボーボーでし‪たΣ( ˙꒳​˙ ;)
家から出なくなり、無気力で髭剃りも面倒になったのかと心配になったのですが、、、
すごく嬉しそうにしていて、ワイルドな顔を楽しんでいるらしいです(*´艸`)
今思い出し、男性はそういう楽しみ方も有りねと思いました( •̀∀•́ )b
さて、今日は何しようかな(*´∇`*)♪
ではではー(*´ ³ `)ノマタネ-♡

技術の進歩に感謝感激♪

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こんばんは(๑˙꒳​˙๑)✩.*˚時間を持て余している今日この頃、、、
暇に飽かせて、昨日はまだ日の高い15時頃から飲み会に参加です🍺_(=д= )プハァお察しの方もいらっしゃるかもしれません、、、
そう、流行りものにまんまと乗っかり、zoom飲みにはまってます⋆୧(๑•ω-๑)イエ-イ私の偏見かもしれませんが、エステ界隈というのは酒豪が多く存在しているような気がしています。
私の友人達も例に漏れず、お水を飲むようにお酒を飲むタイプの方々。自粛中にも、なんとか酒宴の席を設けることが出来ないかと、もはや我慢の限界だと、怖い先輩達がワーワー騒ぐので、健気な後輩達が動いてくれました。ある日の昼、後輩の子から唐突に、「今夜19時に酒の準備して、パソコンからアクセスして下さい」とURLが送られて来て、、、お、おう、、、と言われるがまま、乾き物を並べ、ビールやら焼酎やらを並べ、パソコンからURLをクリックすると、zoomの真っ白な画面、、、あの子はちょっと説明が足りないのよね…とブツブツ言いながら、何となく画面をポチポチしてると、、、自分の顔が映り、みんなの顔も映り、声が聞こえて、、、
あの瞬間は、一言で、泣けました…(T_T)もう、嬉しくて嬉しくて( ;꒳​;  )その日は深夜まで話は尽きず、久しぶりの深酒_(:3」)_人数が多いと、声が被ってちょーっと話しずらかったりもしますけど、それもまた楽しかったりして、もうもう大満足です<(_ _*)>心の底から、技術の進歩は素晴らしい!!後輩ちゃん達にも感謝感謝です(✳︎´∨︎`✳︎).°。ということで、昨日はお昼も食べずに、いそいそと肴を準備して、、、(メニューは、、、じゃがいもの塩辛バター乗せ、ふぐ天、ごはんですよ乗せ豆腐、スモークサーモンとクリームチーズの大根マリネ巻、豚キムチ、鶏肉のガーリックチーズ焼きとカリカリチーズ、ツナトマトソースのリボンパスタ、塩昆布とごま油のキャベツサラダ、、、タップリ(  ´꒳​`  )ホクホク)地方に行った時に買い集めたコレクションのワンカップ焼酎も、ズラッと並べて、、、なかなかキャンプも行けなさそうなので、少しずつ開けていくことにしました(*´罒`*)この日は仲良し3人のzoom飲み♡みんなも好きなご馳走とお酒を用意していて、、、もう、楽しくない訳が無い(*ˊ˘ˋ*)♪ということで…